La salsa es un género musical, un ritmo y una cultura. Fue desarrollada por músicos cubanos y puertorriqeños y usa el mismo patrón ritmico del son cubano. Es una mezcla de rasgos melódicos de jazz y de rasgos cubanos. El jazz no es indispensable en la salsa, pero se usa dependiendo de los arreglos que sean necesarios para este género.
Los subgéneros de la salsa son la salsa romántica, la salsa erótica, la salsa dura, la salsa alioli, la salsa barbacoa y la salsa brava.
sus instrumentos comunes son los instrumentos de percusión, de viento y de cuerda.
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